Печень по-японски

Автор: Paxa67 от 2-05-2012, 21:00, посмотрело: 449

0



Печень по-японскиПечень по-японски






Печень по-японски

Название блюда: Печень по-японски

Категория: японские закуски

Подтип: под саке


Нам потребуются следующие ингридиенты:


Рис 70, вода 200, горошек зеленый 50, печень свиная или говяжья 150, масло растительное 10, мука 10, мандарины свежие 1 шт., маргарин 5, соус соевый 20, паприка, соль. :



    Способ приготовления:

  • Куски печени обмакивают в растительное масло, обваливают в муке и обжаривают с обеих сторон, затем посыпают солью и паприкой. Рассыпчатую рисовую кашу осторожно смешивают с готовым зеленым горошком, заправляют паприкой и держат до подачи на водяной бане. При подаче куски печени накрывают дольками мандарина, слегка обжаренными на маргарине, и гарнируют рисом под соевым соусом.


Категория: Закуски / Закуски народов мира / японские закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.