» » » Картофель «Дофинэ»

 
 
 

Картофель «Дофинэ»

Автор: Paxa67 от 1-05-2012, 20:42, посмотрело: 520

0



Картофель «Дофинэ»Картофель «Дофинэ»






Картофель «Дофинэ»

Название блюда: Картофель «Дофинэ»

Категория: Закуски народов мира

Подтип: Закуски из картошки


Картофель 250, яйцо шт., молоко 50, сыр 50, чеснок 2, масло сливочное 15, перец молотый черный, орех мускатный, соль. :


    Способ приготовления:

  • Нарезанный тонкими кружочками картофель, соль, перец, мускатный орех и половину положенного по норме тертого сыра кладут в блюдо, перемешивают, вливают сырое яйцо и молоко и еще раз перемешивают. В керамическую глубокую посуду, натертую чесноком и смазанную маслом, выкладывают содержимое блюда, посыпают оставшимся сыром, кладут сверху кусочки сливочного масла и ставят в хорошо нагретый жарочный шкаф на 40— 45 минут.


Категория: Закуски / Закуски народов мира

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.