» » » Паштет из щучьей икры

 
 
 

Паштет из щучьей икры

Автор: Paxa67 от 1-05-2012, 11:32, посмотрело: 515

5



Паштет из щучьей икрыПаштет из щучьей икры






Паштет из щучьей икры

Название блюда: Паштет из щучьей икры

Категория: Закуски народов мира

Подтип: Закуска из икры под водку или виски

Нам потребуются следующие ингридиенты:


Икра щучья 150, яйцо 0,5 шт., зелень петрушки и укропа 5, сухари молотые 15, перец 0,1, анчоусы 2, сок лимонный 2, пюре картофельное 60, маргарин или масло 20, соль. :


    Способ приготовления:

  • Свежую щучью икру обдают кипятком, варят 10 минут, растирают вилкой, смешивают с сырыми яйцами, зеленью, молотыми сухарями и заправляют солью, перцем, анчоусами, лимонным соком. Массу помещают в смазанную жиром и обсыпанную сухарями форму, сверху укладывают слой картофельного пюре, раскладывают на нем кусочки маргарина и запекают в жарочном шкафу на среднем огне 30 минут.


Категория: Закуски / Закуски народов мира

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.