Икра грибная

Автор: Paxa67 от 3-05-2012, 21:08, посмотрело: 450

1



Икра грибная






Икра грибная

Название блюда: Икра грибная

Категория: вегетарианские закуски

Подтип: закуска из грибов


Нам потребуются следующие ингридиенты:


На 250 г соленых грибов (или 50 г сухих) — 1 головку лука, 1—2 ст. ложки растительного масла.:


    Способ приготовления:

  • Икру грибную приготовляют из разных соленых или сухих сваренных грибов. Соленые грибы промыть и, дав стечь воде, мелко нарубить, затем нарезать репчатый лук, слегка поджарить его на растительном масле, охладить и смешать с грибами, прибавив немного перца. Из сваренных сухих грибов икру приготовляют таким же способом. Для более острого вкуса можно прибавить лимонный сок или уксус, соль и перец, а также посыпать мелко нарезанным зеленым луком.


Категория: Закуски / вегетарианские закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.