» » » Закусочный пирог из черемши

 
 
 

Закусочный пирог из черемши

Автор: Paxa67 от 3-05-2012, 13:58, посмотрело: 371

0 Замороженное слоеное дрожжевое тесто (450 г) оставить при комнатной температуре на 1 ч. Для начинки шпинат, черемшу, петрушку,
укроп (по 1 пучку) тщательно промыть холодной проточной водой, обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Творог (500 г) размять, протереть через сито, соединить с подготовленной зеленью, посолить и поперчить по вкусу. Духовку разогреть до 220ь. Тесто раскатать, выложить в круглую форму, сделав бортики. Выложить получившуюся начинку.
Для заливки 3 яйца взбить со 150 мл жирных сливок, 1/3 чайн. ложки соли и щепоткой мускатного ореха. Залить приготовленной смесью начинку и поставить в духовку на 40 мин. Дать немного остыть в форме, затем осторожно переложить на блюдо. Перед подачей на стол украсить по желанию.

Категория: Закуски / вегетарианские закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.