Яхния из кабачков

Автор: Paxa67 от 2-05-2012, 20:54, посмотрело: 989

2



Яхния из кабачковЯхния из кабачков






Яхния из кабачков

Название блюда: Яхния из кабачков

Категория: вегетарианские закуски

Подтип: Закуска из кабачков


Нам потребуются следующие ингридиенты:


Кабачки 200, лук репчатый 50, чеснок 5, масло оливковое 20, мука 10, уксус 5. зелень петрушки 10, соль.:



    Способ приготовления:

  • Молодые кабачки очищают, нарезают брусочками, обжаривают в оливковом масле и вынимают. В том же жире пассеруют мелко нарезанный репчатый лук, добавляют к нему обжаренные кабачки, рубленый чеснок, вливают воду и тушат до готовности. Добавляют мелко нарезанную зелень петрушки, муку, разведенную уксусом, соль и варят яхнию на слабом огне, пока вода не выпарится


Категория: Закуски / вегетарианские закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.