» » » Сазан по-гурмански

 
 
 

Сазан по-гурмански

Автор: Paxa67 от 2-05-2012, 19:09, посмотрело: 432

0



Сазан по-гурманскиСазан по-гурмански






Сазан по-гурмански

Название блюда: Сазан по-гурмански

Категория: рыбные закуски

Подтип: под вино


Нам потребуются следующие ингридиенты:


Рыба 150, лук репчатый 50, сметана 20, перец красный молотый, соль. :


    Способ приготовления:

  • Большого сазана (или сома) очищают, моют, солят и с обеих сторон рыбы делают надрезы через каждые 3 см. Лук шинкуют, поджаривают в масле, солят и перчат. В каждый надрез на рыбе кладут немного лука, а оставшийся лук помещают на дно кастрюли. Поверх лука укладывают рыбу и пекут в жарочном шкафу до готовности, затем поливают сметаной, смешанной с ложечкой красного перца, и зарумянивают. Подают на стол с отварным картофелем.


Категория: Закуски / рыбные закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.