» » » Свинина жареная

 
 
 

Свинина жареная

Автор: Paxa67 от 4-05-2012, 23:17, посмотрело: 552

1 Кусок свинины (часть задней ноги) подготовляют и жарят так же, как и телятину. Для обжаривания свинину надо класть жиром кверху. На гарнир дать жареный или отварной картофель, картофельное пюре или тушеную капусту. Готовую свинину нарезать ломтиками, полить процеженным соком, образовавшимся во время жарения. К жареной свинине отдельно можно подать моченые яблоки, красную капусту, огурцы, пикули.

Категория: Закуски / мясные закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.