Якнине

Автор: Paxa67 от 28-04-2012, 00:55, посмотрело: 491

0



ЯкнинеЯкнине






Якнине

Название блюда: Якнине

Категория: мясные закуски

Подтип: Закуска из печени (паштет)

Нам потребуются следующие ингридиенты:


Печень 140, масло сливочное 15, лук репчатый 20, вино сухое 7, сало-шпик 15. перец молотый, соль.:


    Способ приготовления:

  • Печень ошпаривают, нарезают на куски, тушат с жареным луком, пропускают через мясорубку, добавляют масло, соль, перец, вино и взбивают. Нарезанное кубиками сало-шпик и печеночную массу перемешивают и варят на водяной бане до готовности. Готовый паштет охлаждают.


Категория: Закуски / мясные закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.