» » » Яйца, фаршированные луком

 
 
 

Яйца, фаршированные луком

Автор: Paxa67 от 7-05-2012, 16:32, посмотрело: 436

1



Яйца, фаршированные луком






Яйца, фаршированные луком

Название блюда: Яйца, фаршированные луком

Категория: холодные закуски

Подтип: под пиво

Нам потребуются следующие ингридиенты:


Яйца 2 шт., лук репчатый 30, сметана 25, горчица 2, зелень:



    Способ приготовления:

  • Яйца сварить вкрутую, разрезать вдоль пополам и из каждой половины вынуть желток. Спассеровать мелко нарезанный лук, добавить часть сметаны, горчицу, соль и все тщательно смешать. Подготовленную массу положить в бумажную трубочку и через нее наполнить каждую половину яйца. Вокруг яиц положить протертый через сито желток. Яйца украсить кольцами лука, зеленью и полить остатком сметаны. Подать на порцию по 2—4 половинки яйца.


Категория: Закуски / холодные закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.