» » » Деруны с грибами

 
 
 

Деруны с грибами

Автор: Paxa67 от 25-05-2012, 10:43, посмотрело: 2015

4
Деруны с грибами


Берем 300 – 40 грамм картофеля, чистим, моем и и натираем на мелкой терке.

Добавляем 2 ст ложки муки, соль, перец по вкусу ,1 (одно)куриное сырое яйцо и 1 ст ложку масла (подсолнечного, кукурузного или какое нравится)

На предварительно нагретую сковороду с подсолнечным или другим маслом выкладываем массу столовой ложкой и жарим с обеих сторон до румяной корочки.

Мелко нарезаем свежие грибы (я беру шампиньоны), но можно любые ( белые, вешенку и т.д.) 300 грамм и 1 луковицу.

Обжариваем на той же сковороде.

Выкладываем на тарелку деруны, а сверху посыпаем обжаренными грибами с луком.

Подаем со сметаной.

Категория: Закуски / горячие закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.