» » » Грибы в сметане

 
 
 

Грибы в сметане

Автор: Paxa67 от 5-05-2012, 12:33, посмотрело: 468

0



Грибы в сметанеГрибы в сметане






Грибы в сметане

Название блюда: Грибы в сметане

Категория: горячие закуски

Подтип: под водочку


Нам потребуются следующие ингридиенты:


На 500 г свежих грибов — '/2 стакана сметаны, 25 г сыра, 1 чайную ложку муки и 2 ст. ложки масла.:



    Способ приготовления:

  • Грибы очистить, промыть и ошпарить горячей водой. Откинув их на сито, дать стечь воде, нарезать ломтиками, посолить и обжарить на масле. Перед окончанием жарения в грибы добавить чайную ложку муки и перемешать; затем положить сметану, прокипятить, посыпать тертым сыром и запечь. При подаче на стол посыпать грибы зеленью петрушки или укропом. Можно также запечь в сметане и консервированные грибы. Для этого следует слить рассол, а грибы промыть, изрезать и прожарить. В остальном поступить так же, как и со свежими грибами.


Категория: Закуски / горячие закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.