» » » Баклажаны шпигованные

 
 
 

Баклажаны шпигованные

Автор: Paxa67 от 1-05-2012, 21:05, посмотрело: 413

0



Баклажаны шпигованныеБаклажаны шпигованные






Баклажаны шпигованные

Название блюда: Баклажаны шпигованные

Категория: горячие закуски

Подтип: Закуска из баклажанов

Нам потребуются следующие ингридиенты:


Баклажаны 200, сало-шпик 30, чеснок 10, масло оливковое 20, перец молотый черный, соль. :



    Способ приготовления:

  • Баклажаны моют, вытирают и в каждом из них проделывают по два надреза. В надрезы закладывают кусочки сала и дольки чеснока, предварительно обваляв сало в соли и перце. Нашпигованные баклажаны кладут на сковороду, поливают растительным маслом, закрывают крышкой и держат на слабом огне около 1 часа, изредка поворачивая и поливая маслом. Подают разрезанными вдоль на половинки, посолив и полив оливковым маслом.


Категория: Закуски / горячие закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.