» » » Фрикадельки овощные

 
 
 

Фрикадельки овощные

Автор: Paxa67 от 30-04-2012, 19:37, посмотрело: 439

1



Фрикадельки овощныеФрикадельки овощные






Фрикадельки овощные

Название блюда: Фрикадельки овощные

Категория: горячие закуски

Подтип: Овощная горячая закуска

Нам потребуются следующие ингридиенты:


Баклажаны 100, кабачки 80, лук репчатый 50, брынза 20, мука 5, яйцо 1 шт., перец молотый черный, соль :


    Способ приготовления:

  • Баклажаны очищают от кожицы, отваривают, откидывают на дуршлаг, дают стечь воде и мелко рубят. Молодые кабачки очищают от кожицы и также мелко рубят. Соединяют баклажаны, кабачки, натертый лук, измельченную брынзу, муку, сырое яйцо, соль и молотый черный перец. Смесь хорошо вымешивают и разделывают в виде шариков величиной с грецкий орех. Панируют их в муке и обжаривают в большом количестве оливкового масла Подают фрикадельки к столу в горячем виде с зеленым салатом.


Категория: Закуски / горячие закуски

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.