» » » Винегрет с рыбой

 
 
 

Винегрет с рыбой

Автор: Paxa67 от 22-04-2012, 00:47, посмотрело: 484

0



Винегрет с рыбойВинегрет с рыбой






Винегрет с рыбой

Название блюда: Винегрет с рыбой

Категория: рыбные салаты


Нам потребуются следующие ингридиенты:


Рыба вареная (филе) 40, картофель 30, огурцы 30, помидоры 30, морковь 20, свекла 10, икра 5, ягоды маринованные (вишня, брусника) 10, желе 30, майонез 35, соус 10, перец, зелень.:


    Способ приготовления:

  • Вареную или припущенную рыбу нарезать тонкими ломтиками; два — три лучших кусочка оставить для оформления блюда, а остальные смешать с овощами, подготовленными и нарезанными тонкими ломтиками, заправить соусом майонез с добавлением соуса, солью и перцем. Положить винегрет горкой на тарелку и посыпать мелкорубленым желе. Вокруг расположить небольшими кучками гарнир из овощей, маринованных фруктов и зелени. Сверху винегрет оформить кусочками рыбы, украсить паюсной икрой, маринованными ягодами и крутонами из желе.


Категория: Салаты / рыбные салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.