» » » Салат из рыбы с помидорами

 
 
 

Салат из рыбы с помидорами

Автор: Paxa67 от 14-04-2012, 11:23, посмотрело: 578

0



Салат из рыбы с помидорамиСалат из рыбы с помидорами






Салат из рыбы с помидорами

Название блюда: Салат из рыбы с помидорами

Категория: рыбные салаты


Нам потребуются следующие ингридиенты:


На 200 г филе рыбы—1 помидор, 1 свежий огурец, 3 шт. вареного картофеля, 75 г зеленого салата, 75 г корни¬шонов (или 1 соленый огурец),0,5 стакана соуса майонез, I ст. ложку уксуса. :


    Способ приготовления:

  • Сваренную охлажденную рыбу (осетрину, севрюгу, белугу, судака, лососину) нарезать маленькими кусочками; очищен¬ные картофель, свежий огурец, корнишоны и помидоры нарезать ломтиками, сложить все в миску, прибавить нарезанный зеленый салат. Перед подачей на стол продукты слегка посолить и смешать с соусом майонез и уксусом. Затем уложить горкой в салатник, поместив в центре горки красивые листики зеленого салата, а вокруг, по овалу, уложить кружки помидоров и огурцов. Можно салат украсить икрой паюсной, зернистой или кетовой, ломтиками семги, лососины, кеты, осетрины и маслинами без косточек. В салат можно прибавить репчатый или зеленый лук (50 г).


Категория: Салаты / рыбные салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.