» » » Салат с капустой и виноградом

 
 
 

Салат с капустой и виноградом

Автор: Paxa67 от 22-04-2012, 12:33, посмотрело: 467

1



Салат с капустой и виноградомСалат с капустой и виноградом






Салат с капустой и виноградом

Название блюда: Салат с капустой и виноградом

Категория: овощные салаты

Подтип: Польский

Нам потребуются следующие ингридиенты:


1 вилок капусты, 2- 3 свеклы, 3 морковки, 5-6 кисло-сладких яблок, 1 кг винограда, 3-7 зубков чеснока. 1 стакан растительного масла,1/2 стак. уксуса 9%, 1/2 стак. сахара,2 стол, ложки соли.:


    Способ приготовления:

  • Все нарезать на шинковке, чеснок - через пресс. Виноград брать лучше без косточек и разрезать пополам можно целиком. Все смешать и поставить в холодное место. Салат можно есть сразу или на 3-5 дней оставить для квашения. Во время брожения нужно осматривать капусту, споласкивать ткань, кружок и груз. Таким способом заготавливают и краснокочанную, и цветную капусту.


Категория: Салаты / овощные салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.