» » » Салат из ветчины и яблок

 
 
 

Салат из ветчины и яблок

Автор: Paxa67 от 23-04-2012, 23:29, посмотрело: 444

0



Салат из ветчины и яблокСалат из ветчины и яблок






Салат из ветчины и яблок

Название блюда: Салат из ветчины и яблок

Категория: мясной салат

Нам потребуются следующие ингридиенты:


1 яблоко 1 стебель лука- порея 1 красная луковица 200 г винограда без косточек 200 г ветчины 200 г квашеной капусты 1 зубчик чеснока 3 стол, ложки оливкового масла сок 1 лимона зерна граната и листочки базилика для украшения соль молотый красный перец по вкусу :


    Способ приготовления:

  • Яблоко разрезать на 8 частей, удалить сердцевину с семенами, нарезать тонкими ломтиками и сбрызнуть половиной лимонного сока. Лук-порей нарезать колечками (только белую часть). Красный лук нарезать полукольцами. Ягоды винограда отделить от лозы. Ветчину нарезать тонкой соломкой. Квашеную капусту достать из рассола и отжать. Если капуста очень кислая, промыть холодной кипяченой водой. Чеснок пропустить через пресс. Оливковое масло смешать с оставшимся лимонным соком и чесноком. Подготовленные ингредиенты осторожно пере¬мешать, посолить, и поперчить. Украсить зернами граната и листочками базилика.


Категория: Салаты / мясной салат

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.