» » » Горячий салат с помидорами и ветчиной

 
 
 

Горячий салат с помидорами и ветчиной

Автор: Paxa67 от 13-04-2012, 20:26, посмотрело: 525

0



Горячий салат с помидорами и ветчинойГорячий салат с помидорами и ветчиной






Горячий салат с помидорами и ветчиной

Название блюда: Горячий салат с помидорами и ветчиной

Категория: горячие салаты


Нам потребуются следующие ингридиенты:


• 24 помидора черри • 200 г ветчины * 1 ;стол. ложка оливкового масла • 2 стол, ложки сливоч¬ного масла • 1 зубчик чеснока • соль • молотый черный перец* 1 чайн. ложка сушеного базилика • 1 стол, ложка тертого сыра • 1 веточка базилика :


    Способ приготовления:

  • Помидоры вымыть в прохладной воде и об-сушить. Каждый плод разрезать на 2-4 части в зависимости от размера. Ветчину нарезать тонки¬ми ломтиками. Нагреть на сковороде 1 стол, лож¬ку сливочного масла, об-жарить на нем ветчину со всех сторон и переложить в другую посуду. Зубчик чеснока очис¬тить и крупно порубить. На сковороде, где жарилась ветчина, растопить оставшееся сливочное масло, добавить оливке вое масло и обжаривать чеснок 2-3 мин. Добавить на сковороду помидоры и обжаривать 5 мин. Приправить соль и перцем по вкусу, посыпать базиликом. Снять с огня, добавить ломтик ветчины и хорошо перемешать. Готовый салат разложить по порционным тарелкам, посыпать тертым сыром и украсить ЛИСТИками базилика. Подать салат горячим


Категория: Салаты / горячие салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.