» » » Салат из шампиньонов с фасолью

 
 
 

Салат из шампиньонов с фасолью

Автор: Paxa67 от 24-04-2012, 18:53, посмотрело: 570

1



Салат из шампиньонов с фасольюСалат из шампиньонов с фасолью






Салат из шампиньонов с фасолью

Название блюда: Салат из шампиньонов с фасолью

Категория: классические салаты

Подтип: грибной

Нам потребуются следующие ингридиенты:


200 г красной фасоли,200 г шампиньонов, луковица, 3 ст. л. оливкового масла,3 ст. л. лимонного сока, 2 ч. л. столовой горчицы, 30 мл 20%-ных сливок, соль.:


    Способ приготовления:

  • Нарезать шампиньоны на половинки. Смешать масло и сок, мариновать в этой смеси грибы в течение 3 часов. Отварить красную фасоль в подсоленной воде. Слить воду, остудить. Нарезать луковицу мелкими кубиками. Извлечь шампиньоны из маринада, смешать с фасолью и луком. Для заправки развести горчицу сливками до нужной остроты. Заправить салат.


Категория: Салаты / классические салаты

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь.
Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо войти на сайт под своим именем.